Ingredienti:
200 g polpa di mela, 220 gr di fiocchi di avena, 2 cucchiaio semi di sesamo, 60 frutta secca (a scelta tra mandorle, nocciole, semi di girasole e anacardi), 60 uvetta ammollata, 1 pizzico sale fino
3 cucchiai olio di semi, rum, cannella, scorza di limone essicata.
Frullare tutto insieme. Formare i biscotti e cuocere in padella