Gelato cocco, banane, fragole, cioccolato

Ingredienti: 2 banane affettate e congelate e 1 mela frullata, 125 ml latte di cocco, 2 cucchiai acero, 1/2 cucchiaino cannella in polvere, 1 cucchiaio cocco grattuggiato opzionale. Per le altre versioni ho usato fragole congelate, e cioccolato fondente e nocciole ( con 100 ml latte di cocco, 1 C acero, 1 C cacao, 50…

Nocciolata!

Ricetta modificata leggermente dall’originale: latte di riso al posto di soia, metà dello zucchero , consigliata consigliatissima!!!https://www.youtube.com/watch?v=PhsIMN2axVA&list=FLHamSpv89b6PH_nlkur0bNQ&index=6&t=93s

MontBlanc!

Ingredienti: 600 gr circa di castagne già cotte e pelate, 80 gr di zucchero di canna, 500 ml di latte di soia, un sorso di marsala secco (o rum, io avevo in casa solo il marsala), una bustina di vanillina, 40 gr di cacao amaro, panna montata vegan. Preparazione: Cuocere le castagne per 40 minuti…