Ingredienti: abbondanti semi di zucca essicati e frullati in polvere, abbonandati porri essicati e frullati in polvere, sale, farina di ceci q.b., acqua, prezzemolo.
Frullare tutto con acqua a succifienza e farina di ceci per ottenere un composto denso, porre sul fuoco per qualche minuto a fiamma bassa finchè si addensa, versare in una bacinella bagnata e lasciar freddare.